Kurzbeschreibung
Leckere Heidelbeermuffins, die wie ein Heidelbeerpancake schmecken!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Trockene Zutaten in einer Rührschüssel sieben.
- 3
Nasse Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
- 4
Die beiden mischen, darauf achten, nicht zu übermixen.
- 5
150 g gefrorene Heidelbeeren abmessen, in die Mikrowelle geben und auftauen.
- 6
Heidelbeeren vorsichtig in den Teig falten.
- 7
10 Muffinförmchen (mit Muffinpapier) füllen.
- 8
35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie fertig sind.
- 9
Macht 10 Muffins. 1 Muffin = 1 Zone-Blöcke.
- 10
Hinweis: Es kann hilfreich sein, diese abkühlen zu lassen, bevor man sie isst, da es einfacher ist, sie aus den Papierförmchen zu bekommen.
- 11
Die übrig gebliebenen Muffins im Kühlschrank aufbewahren.
- 12
Außerdem kann man etwas braunen Zucker oben drauf geben für eine zusätzliche Süße!
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