Herba-Muffin

Name: Herba-Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 125 g blanchiertes Mandelmehl; 3 große Eier, frisch, ganz, roh; 20 g Lakanto zuckerfreier Mönchsfruchtback-Süßstoff, 1 TL, Zuckeralkohol entfernt (von VZUBROD); 3 Pat (1" quadratisch, 1/3" hoch) gesalzene Butter, geschmolzen; 5 g gemahlener Zimt; 5 g gemahlene Muskatnuss; 5 g Backpulver - Penzy's mexikanischer Vanilleextrakt (von IMGOOGOO); 10 g Backpulver

von Lina_173

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen7

Brunch Frühstück

Low Carb - Hochprotein Muffin

Zutaten

für 7 Portionen

125 g blanchiertes Mandelmehl
3 große Eier, frisch, ganz, roh
20 g Lakanto zuckerfreier Mönchsfruchtback-Süßstoff, 1 TL, Zuckeralkohol entfernt (von VZUBROD)
3 Pat (1" quadratisch, 1/3" hoch) gesalzene Butter, geschmolzen
5 g gemahlener Zimt
5 g gemahlene Muskatnuss
5 g Backpulver - Penzy's mexikanischer Vanilleextrakt (von IMGOOGOO)
10 g Backpulver