Kalorienarme Bananenmuffins mit Mini-Schokoladenstückchen
von pixelV9865
Kurzbeschreibung
Leckere kalorienarme Muffins, bei denen man sich nicht schuldig fühlen muss, wenn man einen... oder zwei isst!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen; ich empfehle, sie einfach einzufetten, da die Muffins zu sehr am Papier kleben.
- 3
In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel Bananen, Zucker, Eier und Vanilleextrakt vermengen.
- 5
Gut vermischen.
- 6
Langsam den Apfelmus hinzufügen.
- 7
Die trockene Mischung zur Bananenmischung geben.
- 8
Gut vermischen.
- 9
Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- 10
15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Muffins sauber herauskommt.
- 11
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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