Kalorienarmer, fettfreier Bananen-Hafer-Muffin

Name: Kalorienarmer, fettfreier Bananen-Hafer-Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 18 Portionen
Ingredients: Haferflocken, Vollkornmehl, Bananen, fettfreier Vanillejoghurt, ungesüßtes Apfelmus, Honig, brauner Zucker, Muskatnuss, Zimt, Eier, Salz, Backpulver, Natron

von Nora47

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Zubereitung10 Min

Kochzeit18 Min

Portionen18

Brunch Fettarm

Etwas über 100 Kalorien pro Muffin, 1 Gramm Fett.

Zutaten

für 18 Portionen

Haferflocken, Vollkornmehl, Bananen, fettfreier Vanillejoghurt, ungesüßtes Apfelmus, Honig, brauner Zucker, Muskatnuss, Zimt, Eier, Salz, Backpulver, Natron

Zubereitung

1
Haferflocken, Bananen und Joghurt vermengen.
2
Dann Vollkornmehl, Natron, Backpulver, Muskatnuss, Zimt und Salz hinzufügen.
3
Eier, Honig, Apfelmus und braunen Zucker hinzufügen.
4
17 bis 20 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

104.9

Kalorien

3,1 g

Eiweiß

23,1 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Frühstück

Snacks

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

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