Etwas über 100 Kalorien pro Muffin, 1 Gramm Fett.
für 18 Portionen
Haferflocken, Bananen und Joghurt vermengen.
Dann Vollkornmehl, Natron, Backpulver, Muskatnuss, Zimt und Salz hinzufügen.
Eier, Honig, Apfelmus und braunen Zucker hinzufügen.
17 bis 20 Minuten backen.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
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Diese feuchten Bananenmuffins sind mit knusprigen Walnüssen gefüllt und bieten fast 8 Gramm Eiweiß pro Stück!
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!