Krustelose Schinken- und Spinat-Quiche-Muffins
von Anna_665
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Zubereitung15 Min
Kochzeit30 Min
Portionen14
Kurzbeschreibung
Low-Carb-Brunch-Leckerbissen - individuell portioniert
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier schlagen, Sahne und 1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen.
- 2
Gemüse und Kanadischen Speck, Schinken oder Speck anbraten und dann unterrühren.
- 3
In gefettete Muffinformen füllen, etwa 3/4 voll.
- 4
Bei 190 Grad Celsius 25 bis 30 Minuten backen.
Tipps
Alle Zutaten - einschließlich Spinat - klein schneiden, damit sie gleichmäßig verteilt werden.
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30 Min
Nährwerte pro Portion
125.1
Kalorien
8,9 g
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
9,0 g
Fett
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