Laktosefreies French Toast mit Zimt
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Zubereitung3 Min
für 1 Portionen
Ei, Mandel-/Kokosmilch, Vanilleextrakt und gemahlenen Zimt in einer Schüssel verquirlen, die breit genug ist, um das Brot einzutauchen.
Jede der 3 Brotscheiben in die Eimischung tauchen und auf eine vorgeheizte beschichtete Grillplatte legen.
Bei mittlerer Hitze garen, bis beide Seiten schön gebräunt sind (wenden, wenn die Hälfte der Garzeit erreicht ist).
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Ein herzhaftes Frühstücksauflauf mit Wintergemüse.
Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
