Laktosefreies French Toast mit Zimt

Zubereitung

1. 1

   Ei, Mandel-/Kokosmilch, Vanilleextrakt und gemahlenen Zimt in einer Schüssel verquirlen, die breit genug ist, um das Brot einzutauchen.

2. 2

   Jede der 3 Brotscheiben in die Eimischung tauchen und auf eine vorgeheizte beschichtete Grillplatte legen.

3. 3

   Bei mittlerer Hitze garen, bis beide Seiten schön gebräunt sind (wenden, wenn die Hälfte der Garzeit erreicht ist).