Leichte Heidelbeermuffins
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Zubereitung8 Min
Gute Heidelbeermuffins, die frei von Getreide, Milchprodukten und Soja sind.
für 11 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Muffinformen mit Papierförmchen auslegen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Kokosöl vor dem Hinzufügen schmelzen.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
mmm...mmm... lecker