Leichte Pancakes

Name: Leichte Pancakes
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 Portionen Bob's Red Mill Mandelmehl - pro 60 ml; 2 Portionen Kokosmehl, Let's Do...Organic (2 EL) (von TRDANKO); 6 große Eier, frisch, ganz, roh; 90 g Schlagsahne; 15 g Zitronensaft 'Real Lemon' 100% Saft; Prise grobes Kosher Salz, Morton (von BLUEJEAN_GIRL); 5 g Backpulver

von Vzz4894

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Zubereitung3 Min

Kochzeit8 Min

Portionen8

Brunch Frühstück

Leichte Pancakes sind ideal zum Frühstück oder als Basis für ein belegtes Sandwich. Lassen sich gut einfrieren.

Zutaten

für 8 Portionen

4 Portionen Bob's Red Mill Mandelmehl - pro 60 ml
2 Portionen Kokosmehl, Let's Do...Organic (2 EL) (von TRDANKO)
6 große Eier, frisch, ganz, roh
90 g Schlagsahne
15 g Zitronensaft 'Real Lemon' 100% Saft
Prise grobes Kosher Salz, Morton (von BLUEJEAN_GIRL)
5 g Backpulver

Zubereitung

1
Alles im Mixer vermengen und glatt mixen.
2
Auf einer vorgeheizten Grillplatte (175 °C) mit Öl oder Butter braten.

Nährwerte pro Portion

188.1

Kalorien

8,5 g

Eiweiß

5,5 g

Kohlenhydrate

14,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Low Carb

Vegetarische Gerichte

4.1 (87)

Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.

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4.4 (123)

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4.3 (85)

Ein Frühstücksklassiker.

BeilagenBrunch

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Zutaten

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