Dieses Rezept bringt etwas mexikanisches Flair, ohne die Figur zu belasten. Servieren mit einer Seite Salsa oder Pico de Gallo und etwas griechischem Joghurt für einen zusätzlichen Genuss.
für 4 Portionen
Alle Zutaten für die Sauce in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie gut vermischt sind.
Auf eine Tortilla 1/4 Sauce, 1/4 Tasse geriebenen Käse, 1/4 gelbe Paprika, 1/2 Tasse Spinat, 1/4 Tasse Nachos und 1/2 gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust geben.
In der Mitte zusammenfalten und auf einem Panini-Grill mit Kochspray etwa 3 Minuten grillen, bis Grillmarken entstehen und der Käse schmilzt.
Servieren mit einer Seite Pico de Gallo oder Salsa und fettfreiem griechischem Joghurt.
Möchten Sie einen kohlenhydratarmen mexikanischen Snack? Probieren Sie diese Quesadilla mit netto 4 Kohlenhydraten pro Portion. Einfach köstlich! Adios mi amiga(o)! Sie können sogar Avocado (oder Guacamole) und/oder Sauerrahm hinzufügen (ohne die Kohlenhydrate erheblich zu erhöhen). Sie können auch jedes beliebige Fleisch hinzufügen, und es bleibt kohlenhydratarm.
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.