Glutenfreie Waffeln Rezept | Piroggi

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Leichte und knusprige Waffeln - Glutenfrei

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Zubereitung10 Min

Kochzeit7 Min

Portionen7

Brunch Frühstück

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 7 Portionen

2 Eigelb
475 g Milch
475 g King Arthur Mehrzweck-Glutenfreies Mehl
15 g Xanthan-Gummi
15 g Backpulver
5 g Salz
1/3 cup Butter
2 Eiweiße, steif geschlagen

Zubereitung

1
Alle Zutaten, außer den Eiweißen, vermengen.
2
Eiweiße vorsichtig unterheben.
3
Jeweils 2/3 Tasse Teig in das Waffeleisen gießen.
4

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Nährwerte pro Portion

309.8

Kalorien

7.8 g

Eiweiß

41.0 g

Kohlenhydrate

11.9 g

Fett

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