
Low Carb Frühstück Mexikanischer Fudge
von Xorbit5449
Kurzbeschreibung
Lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen... hier ist kein Schokolade. Ein köstliches Low-Carb-Frühstück, das einfach zuzubereiten und für ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen zu lagern ist.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 10 x 8 Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
- 3
Dann den Boden mit 2 Tassen geriebenem Cheddar-Käse auslegen.
- 4
Die Wurst-Patties in der Mikrowelle erhitzen, damit sie in kleine Stücke geschnitten werden können.
- 5
In einer Schüssel die Eier, Chilis und Wurst vermengen.
- 6
Die Mischung gleichmäßig über den Käse in der Auflaufform gießen.
- 7
Dann mit den restlichen 2 Tassen Käse bedecken.
- 8
30 Minuten backen und dann mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, damit sie leicht in Riegel geschnitten werden kann.
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