Orange-Cranberry-Scones

Name: Orange-Cranberry-Scones
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 950 g weißes Mehl; 150 g gesalzene Butter; 2 große frische Eier; 20 g Backpulver; 10 g Orangenschale; 125 g getrocknete, gesüßte Cranberries (Craisins); 250 g Schlagsahne; 60 g Kristallzucker

von JasminK_51

4.0(2 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen36

Brunch Frühstück Snacks

Leicht und geschmackvoll. Ideal, wenn man eine dekadente Leckerei möchte, ohne über die Stränge zu schlagen.

Zubereitung

1
Butter und Zucker cremig rühren, dann Sahne und Eier hinzufügen.
2
Mehl, Backpulver und Orangenschale vermengen.
3
Zu den feuchten Zutaten hinzufügen.
4
Cranberries hinzufügen.
5
Ausrollen und in Formen schneiden, bei 200 °C 10 bis 12 Minuten backen.
6
2 Esslöffel mit Wasser und 1 Teelöffel Vanille vermischen, bis die Mischung sehr flüssig ist. Leicht über die heißen Scones träufeln.

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