Paleo-Protein-Pfannkuchen
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Zubereitung10 Min
Diese Pfannkuchen sind derzeit ein Arbeitsprojekt – beim nächsten Mal werde ich die Mandelmilch reduzieren, und ich denke, ich habe die Verhältnisse von Weinstein und Backpulver etwas zu hoch gewählt. Insgesamt bin ich mit dem Ergebnis ziemlich zufrieden.
für 2 Portionen
Alle trockenen Zutaten vermischen.
Die feuchten Zutaten in einer größeren Schüssel separat vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzufügen.
Die Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
Großzügig mit Antihaftspray einsprühen.
Etwa 1/3 Tasse Teig in die Pfanne geben, 3 Minuten auf der ersten Seite, etwa 2 Minuten auf der zweiten.
Mit frischen oder gefrorenen Früchten oder Sandwich-Zutaten servieren.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Kein Mehl.
Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.