Paleo Zimtschnecken Muffins

Zubereitung

1. 1

   2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Kokosöl und 1 Esslöffel Zimt vermengen und beiseite stellen.

2. 2

   Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

3. 3

   In einer großen Schüssel Öl, Agavendicksaft, Eier und Vanille vermengen.

4. 4

   Die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten einarbeiten und in 6 große Muffinförmchen portionieren.

5. 5

   Die Mischung auf die Muffins löffeln.

6. 6

   Muffins 18-20 Minuten bei 350 °F backen.