Paleo Zimtschnecken Muffins
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Zubereitung20 Min
Immer feucht und köstlich mit Strömen von Zimtgeschmack.
für 6 Portionen
2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Kokosöl und 1 Esslöffel Zimt vermengen und beiseite stellen.
Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
In einer großen Schüssel Öl, Agavendicksaft, Eier und Vanille vermengen.
Die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten einarbeiten und in 6 große Muffinförmchen portionieren.
Die Mischung auf die Muffins löffeln.
Muffins 18-20 Minuten bei 350 °F backen.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
