Pfannkuchen - Glutenfrei und Milchfrei
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Zubereitung10 Min
Glutenfrei und Milchfrei
für 6 Portionen
Die trockenen Zutaten, einschließlich: braunes Reismehl, Tapiokamehl, Kartoffelstärke, Backpulver, Natron, Salz und Xanthan, vermengen.
Den Essig zur Milch geben und zum Gerinnen bringen.
Die feuchten Zutaten, einschließlich: pflanzliche Milch, Vanille, Agavendicksaft, geschmolzenes Kokosöl und Eier, gut vermengen.
Die feuchten und trockenen Zutaten kombinieren; nicht zu stark vermengen.
In eine vorgeheizte Pfanne gießen.
Wenden, wenn sich Blasen auf der ersten Seite bilden.
Weiter kochen, bis sie fest sind.
Mit purem Ahornsirup servieren.
Für glutenfreies Backen sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben, einschließlich Milch und Eier.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Kein Mehl.
Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.