Kalorienarm, kohlenhydratarm und ein absolut köstliches Gericht für einen Fastentag. Mein Mann und ich bereiten diese kalorienarmen Mahlzeiten zu, um unsere Körper satt, gesund und glücklich zu halten.
für 1 Portionen
Die geschnittenen Lauch, gehackten Champignons und gewürfelte Zucchini in einer beschichteten Pfanne mit etwas Wasser (vielleicht 2 EL) anbraten und abdecken, um sie zu dämpfen.
In der Zwischenzeit Wasser zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, sobald es kocht, und vorsichtig zwei Eier hineingeben, um sie zu pochieren.
Sobald das Gemüse fertig ist, zuerst auf den Teller geben und mit einer Prise Pfeffer, Salz und Petersilie bestreuen.
Die Eier darauf anrichten und mit Pfeffer, Salz und Petersilie bestreuen.
Voila!
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
