Eine sehr großzügige Portion fluffigen, nahrhaften Porridge, reich an Proteinen und Nährstoffen.
für 1 Portionen
1. Wasser zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und 125 g Haferflocken hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Haferflocken das gesamte Wasser aufgenommen haben.
Falls gewünscht, können weitere 125 g Wasser für extra weiche und fluffige Haferflocken hinzugefügt werden.
2. Wenn die Haferflocken gekocht sind, 10 g Chiasamen (optional) hinzufügen.
Haferflocken auf dem Herd lassen und ein ganzes Ei einrühren (nur Eiweiß funktioniert nicht!) und gründlich umrühren, bis der Glanz verschwunden ist und dünne weiße Streifen sichtbar sind.
3. Banane zerdrücken und zur Mischung hinzufügen.
Eine weitere Minute bei niedriger Hitze kochen und in eine Schüssel geben.
Nach Belieben mit Honig toppen.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!
