


für 3 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eiklar steif schlagen.
Langsam die Eigelbe hinzufügen (Eigelbe sind optional), darauf achten, dass die Eiweiße nicht zusammenfallen.
Die trockenen Zutaten sieben.
Die Marmelade unterheben.
Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, damit er fester wird.
Den Teig in eine gefettete "Donut"-Form geben oder auf ein Backblech Bagels formen.
25-30 Minuten backen, bis die Bagels goldbraun sind.
Im Ofen abkühlen lassen.

Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.


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Tolles Sandwich zur Verbesserung Ihres Trainings für das neue Jahr. Da jeder in Form kommt, müssen Sie Ihren Muskeln mehr Eiweiß zuführen. Je mehr Sie Ihre Muskeln füttern, desto mehr bauen Sie auf, und wie Sie vielleicht schon wissen, verbrennt Muskelgewebe viermal so viele Kalorien wie Fettgewebe. Dieses Rezept ist schnell, einfach und sehr lecker. Servieren Sie dies mit einem Stück Obst und Sie sind bestens gerüstet.
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.