Reismuffins (glutenfrei) Rezept | Piroggi

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Zubereitung5 Min

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Kochzeit

20 Min

Portionen8

Brunch Frühstück Glutenfrei Snacks

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

Ofen auf 425 °F vorheizen
250 g weißes Reismehl
1/2 TL Salz oder Morton? Lite Salz
2 TL Backpulver
2 EL Zucker
1 Ei
2 EL Rapsöl
125 g Wasser
30 g Craisins oder 1/4 Tasse Blaubeeren

Zubereitung

1
Zutaten gut vermischen und in eine leicht gefettete Muffinform gießen.
2
Bei 235 °C 17-22 Minuten backen.
3
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Form abkühlen lassen.

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Nährwerte pro Portion

114.7

Kalorien

2,0 g

Eiweiß

20,6 g

Kohlenhydrate

2,7 g

Fett

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4.2 (120)

mmm...mmm... lecker

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