Rührei mit gemischtem Gemüse
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Zubereitung10 Min
Leichtes Rührei mit Gemüse.
für 1 Portionen
Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Champignons und Spinat anbraten.
2 große Eier in einer Schüssel verquirlen und über das Gemüse gießen.
Rühren, bis die Eier gar sind.
Nach Geschmack würzen.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
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Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!