Nur 153 Kalorien pro Muffin und sie sind sättigend und lecker.
für 11 Portionen
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
Die trockenen Zutaten gründlich sieben, die geschlagenen Eier und alle anderen feuchten Zutaten hinzufügen.
Nur so lange rühren, bis der Teig vermischt ist. In Papier-Muffinförmchen füllen.
15–17 Minuten backen.
Ergibt 11 Muffins mit jeweils 153 Kalorien und 6,1 g Fett.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Milchfrei, aromatische Mais-Muffins. Sie sind eine schöne süße und saure Versuchung mit weniger als 60 Kalorien. Ideal zum Frühstück oder als Snack.
