Snickerdoodle Keto Muffins

Zubereitung

1. 1

   Eiklar und Eigelb trennen.

2. 2

   In separaten Schüsseln.

3. 3

   Eiklar schlagen, bis sie Spitzen bilden können.

4. 4

   In die Schüssel mit den Eigelben die restlichen Zutaten hinzufügen.

5. 5

   Die beiden Schüsseln vorsichtig zu einer Mischung vereinen, ohne die Eiklar zu entlüften.

6. 6

   15 bis 20 Minuten backen.