Aus dem South Beach Kochbuch; ein Rezept aus Phase eins. Ich bevorzuge es mit etwas mehr Ei als hier angegeben, aber das ist das Originalrezept.
für 12 Portionen
Den Spinat 2 1/2 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
Die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen mit Alufolie auslegen.
Die Backförmchen mit Kochspray einsprühen.
Ei-Ersatz, Käse, Paprika, Zwiebel, Spinat und scharfe Sauce in einer Schüssel vermengen.
Gut vermischen.
Gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
Bei 175 °C 20 Minuten backen, bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
Lecker.
Tolles Rezept.
So einfach.
Schnell und einfach.
Rezept von www.staysnatched.com.
Ideal für unterwegs!
