Sprossen Dosa

Name: Sprossen Dosa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Mungbohnen; 1 Portion Himalaya-Salz - Trader Joe's 1/8 tsp (von FRESHAIRE1); 5 g Chilipulver; 10 g Terrasoul Kurkumapulver (von JTF916); 5 g Knoblauch; 20 g Joghurt, griechischer Joghurt von Greek Gods; 15 g Xanthan-Gummi - Bob's Red Mills (1 TB, 9 g); 15 g Now Psyllium-Hülsenpulver

von zamizz128

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Zubereitung30 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Asiatisch Brunch

Wenig Kohlenhydrate

Zutaten

für 6 Portionen

250 g Mungbohnen
1 Portion Himalaya-Salz - Trader Joe's 1/8 tsp (von FRESHAIRE1)
5 g Chilipulver
10 g Terrasoul Kurkumapulver (von JTF916)
5 g Knoblauch
20 g Joghurt, griechischer Joghurt von Greek Gods
15 g Xanthan-Gummi - Bob's Red Mills (1 TB, 9 g)
15 g Now Psyllium-Hülsenpulver

Zubereitung

1
Mungbohnen keimen lassen und mit den restlichen Zutaten pürieren.
2
Eine Grillplatte erhitzen und eine Kelle der glatten Mischung darauf geben, verteilen und bei mittlerer Hitze garen, bis sie goldbraun wird und die Ränder sich lösen.
3

Nährwerte pro Portion

53.8

Kalorien

2,6 g

Eiweiß

9,9 g

Kohlenhydrate

5,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Frühstück

Low Carb

Vegetarische Gerichte

Etwas Öl darüber träufeln und wenden.

4

Weitere 2 Minuten garen und mit Tomaten-Chutney servieren.

Tipps

Die Mungbohnen 10-12 Stunden keimen lassen.

4.2 (77)

Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.

BrunchFrühstück

15 Min

Hash Brown Frühstücksauflauf

4.0 (2)

Ich habe dies so weit wie möglich leichter gemacht, aber es hat immer noch mehr Natrium, als ich möchte.

BrunchFrühstück

70 Min

Wurst- und Spinatauflauf

4.3 (3)

Ein großartiges Gericht für kühle Abende oder Morgen.

BrunchFrühstück

45 Min

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25. Oktober 2025

·Sophie92

24. Oktober 2025

Etwas völlig Neues für mich.

·Helga-Voyager

24. Oktober 2025

Geschmackvoll, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich es wieder machen werde.

·Freyja_99

23. Oktober 2025

Interessant.

·MaraStar

23. Oktober 2025

Großartig.

Sprossen Dosa

Zutaten

Zubereitung

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