Taco-Frittata
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Zubereitung15 Min
Eine interessante Möglichkeit, übrig gebliebene Taco-Zutaten zu verwenden.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine runde Form oder eine gusseiserne Pfanne einfetten.
Eier und Milch vermengen und gut verquirlen.
Die anderen Zutaten hinzufügen und vermischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen (wir haben Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzugefügt).
Alles in die Form gießen und 35-45 Minuten backen, mit einem Zahnstocher überprüfen, ob es fertig ist.
Käse kann auch oben geschmolzen werden, dafür in den letzten 10 Minuten des Backens hinzufügen.
Sollte 8 Stücke ergeben.
Mit Salsa servieren.
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Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Diese mundgerechten Tacos sind immer ein Hit in unserem Haus! Haben Sie Spaß mit diesem Rezept; versuchen Sie, gehackte Schnittlauch, Avocado, verschiedene Bohnensorten oder rote Zwiebeln hinzuzufügen.
