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Tofu-Rührei

Tofu-Rührei

von Janpl270

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Zubereitung10 Min
Kochzeit5 Min
Portionen7
BrunchFrühstückMexikanischVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Starten Sie den Tag mit diesem kalorienarmen und super sättigenden Gericht.

Zutaten

für 7 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    In einer Schüssel den Tofu zerdrücken, sodass er Rührei ähnelt.

  2. 2

    Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.

  3. 3

    In einer beschichteten Pfanne etwa 3,5 Minuten erhitzen, um das Gemüse etwas zu erweichen.

  4. 4

    Unbenutzte Portion in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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Nährwerte pro Portion

112
Kalorien
9.3 g
Eiweiß
10.0 g
Kohlenhydrate
4.9 g
Fett

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