Überbackene Haferflocken-Berry-Auflauf
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Zubereitung15 Min
Über Nacht vorbereiten und am nächsten Tag zum Frühstück genießen. Dieses Rezept kann glutenfrei sein, indem man glutenfreie Haferflocken wählt, was ich getan habe. Ich habe auch biologische, käfigfreie braune Eier, biologische Milch (ohne Hormone oder Antibiotika) verwendet und konnte Beeren aus meinem Garten nutzen.
für 12 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen und die Innenseite einer 27 x 18 cm großen Auflaufform großzügig mit Kochspray einsprühen und auf ein Backblech stellen.
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel vermengen.
Die trockenen Zutaten in die Form geben und dann die Mischung darüber gießen und vorsichtig schütteln, um sie zu vermischen.
Man kann noch ein paar Beeren oben drauf legen und Bananenscheiben hinzufügen, wenn man möchte.
35 bis 40 Minuten backen oder bis die Oberseite schön goldbraun ist und die Milchmischung fest geworden ist.
Für eine extra schmackhafte Oberseite einen Esslöffel oder mehr braunen Zucker darüber streuen.
Verwenden Sie biologische Zutaten und fügen Sie nach Belieben andere Früchte und Orangenschale hinzu.
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Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
