Vollkorn-Joghurt-Pfannkuchen
von NicoZ504
Kurzbeschreibung
Ich liebe Pfannkuchen und habe nach einem Rezept gesucht, das gesund, schnell und einfach ist, und endlich eines gefunden.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Griechischen Joghurt, Eiweiß und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 2
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
- 3
Vermengen und gut verrühren.
- 4
Beeren usw. unterheben.
- 5
1/4 Tasse Teig in eine beschichtete Pfanne geben und backen, bis Blasen auf der Oberseite erscheinen, dann wenden.
- 6
Hinweis: Bei mittlerer Hitze backen und den Teig mit dem Spatel gleichmäßig verteilen.
- 7
Etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite.
- 8
Mit zusätzlichen Beeren und Mandeln sowie zuckerfreiem Ahornsirup servieren.
Ähnliche Rezepte
Läufer-Haferflocken-Blaubeer-Pfannkuchen
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Fettarme Vollkorn-Pfannkuchen
Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
Haferflocken-Pfannkuchen
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!