Kurzbeschreibung
Eine Anpassung des Rezepts hier: http://thedoitallmama.com/2016/05/whole-30-southwestern-breakfast-bowl.html. Ich habe nicht konforme Wurst verwendet, aber Sie können konforme Wurst bekommen oder einfach Putenhackfleisch und Wurstgewürze (Salbei, Pfeffer, Oregano, Nelken) hinzufügen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Kochen.
- 3
Schweinefleisch in einer trockenen Pfanne anbraten und so viel Fett wie möglich abgießen.
- 4
Zwiebel und Paprika klein schneiden.
- 5
Wenn das Schweinefleisch gar ist und anfängt zu bräunen, Zwiebel und Paprika hinzufügen.
- 6
Kartoffel abgießen und in die Pfanne geben.
- 7
Alle Gewürze hinzufügen (Sie können sie im Voraus mischen, um Zeit zu sparen, wenn Sie möchten).
- 8
Alles in der Pfanne gut vermischen, bis die Kartoffeln goldbraune, knusprige Ränder bekommen.
Tipps
Eine gut erhitzte Gusseisenpfanne verwenden, um ein fabelhaftes Anbraten des Schweinefleischs zu erreichen.
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Rezept von www.staysnatched.com.
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