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Das Rezept stammt von der wunderbaren Autorin "FatFreeVegan", einer ausgezeichneten Ressource für Veganer oder Vegetarier, die versuchen, leckeres Essen mit einem niedrigen Fettbudget zu essen. :)
Saftig und so lecker!
Eine schöne gesunde Alternative zum klassischen Kürbiskuchen. Man muss auf den würzigen Kürbisgeschmack nie wieder verzichten!
So gut und auch gesund. Alles, was benötigt wird, sind drei Zutaten, und schon kann es losgehen. Im Grunde können diese in jeder Kombination verwendet werden. Mehr Apfelmus, mehr Rhabarber, mehr Zucker oder etwas Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, je nach Vorliebe. Für diätetische Bedürfnisse erfüllt es viele Anforderungen! Vegetarisch, fettarm, natriumarm (hochkaliumhaltig) und laktosefrei.
So einfach wie ein Kuchen, aber viel schmackhafter!
Erfrischendes, kalorienarmes Sommerdessert.
Ein leichtes, luftiges süßes Dessert
Man würde nie erraten, dass dieser gesunde Karottenkuchen sowohl fettarm als auch zuckerfrei ist! Nüsse nach Wahl können anstelle der Walnüsse verwendet werden.