Kürbis-Fluff-Göttlich
von Niconova68
Dies ist ein köstlicher, krustenloser Kürbiskuchen. Dieses Rezept wurde verwendet, als ich bei Weight Watchers war - ich habe viele Variationen dieses "klassischen" Weight Watchers-Rezepts gefunden. Dieses Gericht hat 2 WW-Punkte pro Portion. Ich habe das Verhältnis von Kürbis zu Cool Whip verdoppelt, was es sättigender, ballaststoffreicher und zuckerärmer macht als üblich. Der Cool Whip Free fügt viel Süße hinzu, daher füge ich zu Hause keinen anderen Süßstoff hinzu. Dies ist auch eine doppelte Menge im Vergleich zum Originalrezept. Das Verdoppeln macht es einfach, Puddinggeschmäcker zu kombinieren, indem man zwei kleine Puddingpackungen verwendet. Meine Lieblingskombinationen sind Käsekuchen und Vanille sowie Käsekuchen und Butterscotch. Wenn Sie einen einzelnen Puddinggeschmack verwenden möchten, verwenden Sie eine große Puddingpackung. Ich habe Dosenkürbis verwendet, nicht die Mischung für Kürbiskuchen. Einige Lebensmittelgeschäfte, sogar große Ketten, führen nur die Mischung für Kürbiskuchen. Sie können auch ganz einfach Dosen-Süßkartoffeln oder andere Kürbisse verwenden. Ich habe dieses Rezept nicht mit frisch gekochtem Kürbis oder Süßkartoffeln getestet. Bei Schlagsahne und Puddings habe ich festgestellt, dass die Verwendung von generischen Marken zu einem Dessert mit weniger Geschmack führt. Die Verwendung von Standardvanille führt zu Spuren von Alkohol. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie ein auf Glycerin basierendes Extrakt. Dieses Dessert schmeckt auch köstlich in einem Graham- oder anderen Kuchenteig oder serviert mit Graham-Crackern. Ich bevorzuge es, es in den Gefrierschrank zu stellen, um es fest werden zu lassen. Es ist sehr gut, wenn Sie es fest einfrieren und nur so lange auftauen, bis es eine glatte Konsistenz hat. Sie können es auch im Kühlschrank aufbewahren. Getestete und empfohlene Puddinggeschmäcker: Vanille, Butterscotch, Käsekuchen, weiße Schokolade, Bananencreme.
