Eiklar und frische Kirschtomaten-Salsa
von NadineH_79
Kurzbeschreibung
Eine großartige kohlenhydratarme Option, die voller Geschmack ist.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Salsa zubereiten, indem man halbierte Tomaten, gehackte rote Zwiebel, gewürfelten Jalapeño, einen EL Koriander und Limettensaft nach Geschmack kombiniert.
- 2
Eiklar in Olivenöl garen und nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- 3
Mit der geschnittenen Avocado und dem restlichen EL Koriander garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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