Kurzbeschreibung
Weiches Taco. Ein großartiger Start in den Tag!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Fajita-Tortilla auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und beiseite stellen.
- 2
Grüne Paprika und Frühlingszwiebel anbraten, man kann sie auch roh hinzufügen, wenn gewünscht.
- 3
Paprikamischung in die Mitte der Tortilla geben.
- 4
Ein Rührei zubereiten und ebenfalls in die Mitte der Tortilla geben. Eine fleischlose Wurst in der Mitte durchschneiden, 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und hacken.
- 5
In die Mitte geben.
- 6
2 EL Käse zur Füllung hinzufügen und das Ganze 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen (oder bis der Käse schmilzt). 1 EL Salsa über die Eimischung geben und zusammenfalten.
- 7
Genießen.
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