Gebackene Rührei-Tassen mit mexikanischem Käse und knusprigem Bacon. Manchmal auch Quiche-Tassen genannt.
für 12 Portionen
Bacon in kleine Stücke schneiden.
Käse hinzufügen.
Gut vermischen.
Silikon-Muffinförmchen vollständig mit der Bacon-Käse-Mischung füllen.
In einer separaten Schüssel die Eier schaumig schlagen.
Langsam die Eier über die Bacon-Käse-Mischung gießen, bis die Förmchen vollständig gefüllt sind.
Bei 200 °C 25 Minuten backen.
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Rezept von www.staysnatched.com.
