Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine mittelgroße beschichtete Pfanne leicht mit Kochspray besprühen.
- 2
Die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Paprika, Zwiebel und Champignons hinzufügen.
- 3
Etwa 2 Minuten anbraten, bis sie gerade zart, aber noch leuchtend sind.
- 4
Während das Gemüse kocht, die Eier mit einem Schneebesen oder Mixer aufschlagen, bis sie schaumig und leicht sind.
- 5
Die Gewürze hinzufügen.
- 6
Die Eier über das Gemüse gießen, abdecken und etwa 2 Minuten kochen, bis die Eier fast fest sind.
- 7
Den Käse über das Omelett bröckeln, die Nachos über den Käse verteilen.
- 8
Das Omelett in der Mitte zusammenklappen und 2 Minuten länger bei niedriger Hitze garen.
- 9
Mit Salsa servieren.
Ähnliche Rezepte
Huevos Rancheros
Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Denver Omelette Auflauf
Schnelle und einfache Möglichkeit, das Frühstück vorzubereiten.
Überbackene Eier mit würziger Tomatensauce
Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!