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St. Hildegards Freude-Kekse

(Rezept rekonstruiert und angepasst aus Hildegards circa 1157 Abhandlung Physica: Liber Simplicis Medicinæ) Diese Kekse wurden vor über 900 Jahren von der christlichen Heiligen Hildegard von Bingen hergestellt. Sie sagte, dass diese Gewürzkekse in regelmäßigen Abständen gegessen werden sollten, um Freude und Positivität zu steigern! Ich tausche gerne die Hälfte des normalen Mehls gegen Dinkelmehl aus und verwende ausschließlich biologische Zutaten.

Crock Pot Rindfleisch Stroganoff

Ein Familienfavorit.

Einfach gewürzter Apfelwein

Eine gesunde Version eines klassischen Herbstfavoriten.

Apfel-Handpasteten

Keine Gabeln nötig! Diese süßen, knusprigen und buttrigen Handpasteten werden Sie dazu bringen, sich die Finger abzulecken.

Knackiger Gurkensalat

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

Vollkorn-Pekannüsse Waffeln oder Pfannkuchen

Knoblauch-Dijon-Vinaigrette-Salatdressing

Massierter Grünkohlsalat

Fisch in 15 Minuten mit Petersilienpesto

Nicht-frittierte Garnelen mit japanischer Cocktailsauce

Knoblauch-Kräuter-Kartoffelpäckchen

Ob Sie diese auf dem Grill oder im Ofen zubereiten, diese schnellen Kartoffelpäckchen sind die besten Freunde der Mütter. Kein Durcheinander, keine Reinigung und nur 5 Minuten Vorbereitungszeit!