Caprese-Pasta-Salat
von Jasmin_Weber
4.0 (1)
Perlini-Mozzarella, Traubentomaten, Rotini-Pasta und Pesto
GrillfestItalienisch
18 Min
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von Jasmin_Weber
Perlini-Mozzarella, Traubentomaten, Rotini-Pasta und Pesto
Ein Rezept, das sich hervorragend für Beilagen, Potluck-Mahlzeiten und sogar für ein leichtes Mittagessen eignet. Es ist großartig, immer im Haus zu haben.
Dieser Salat kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Man kann eine Vielzahl anderer Gemüse oder sogar Pasta hinzufügen, um ihn zu einem Nudelsalat zu machen. Ich serviere ihn auch auf Salat für einen sofortigen Salat mit wenig Dressing, aber viel Geschmack! Man kann Fett im Rezept sparen, wenn man den Parmesan weglässt, aber ich mag ihn wegen des Geschmacks und der Textur. Außerdem kann man Ranch- oder eine andere Art von Dressing verwenden, wenn man möchte. Das Rezept ergibt 10 schöne Portionen! Lecker!!!
Ich hatte das Glück, dass mich die Frau eines Bauern dazu überredete, eine ihrer Erbstück-Zucchini auf dem Markt zu kaufen. Sie lobte die Vorzüge, dass sie süßer und geschmackvoller als normale Zucchini sei und beim Anbraten und in Tomatensauce über Pasta ihre Form und Textur behält. Ich habe ein Foto der italienischen Zucchini beigefügt, zusammen mit einem Maiskolben zum Größenvergleich, damit man weiß, wonach man suchen sollte. Glauben Sie mir, es lohnt sich, danach zu suchen. Ihr offizieller Name ist Lungo Bianco di Sicilia. Ich hatte Lust auf ein würzigeres Gericht ohne Pasta und habe diesen mexikanisch inspirierten Gemüse- und Bohneneintopf zum Abendessen zubereitet. Serviert auf einem Bett aus geriebenem Römersalat, vermischt mit 1/2 EL Balsamico-Essig, hat es mir sehr gut geschmeckt. Ich hoffe, Ihnen auch.
Ein kalter Schmetterlingspasta-Salat mit frischem Ingwersaft und Anklängen von Dijon-Senf, Sesamkörnern und Sojasauce.
Mit dem Phillips Durum-Pasta-Rezept, gekocht, abgetropft und dann 189 g gewogen. Eine Portion gekocht und abgetropft ergab 566 g. Dieses Rezept teilt es in drei.
Super gesunder Salat, der einfach zuzubereiten ist, köstlich schmeckt und voller frischer Gemüse und Kräuter ist.
Hier ist eine schnelle und einfache Alfredo-Sauce, die über Pasta serviert oder als Basis für weiße Pizza verwendet werden kann. Wahrscheinlich haben Sie alle Zutaten in Ihrer Küche.
Kann mit Mehrkorn- oder Vollkornnudeln und Ihrem eigenen Öl-Vinaigrette zubereitet werden. Ich mag dies als nahrhaftes Mittagessen oder als kleinere Portion als Beilage zu einer Suppe.
Ich verwende dies in vielen verschiedenen Rezepten, einschließlich Pizza, Pasta-Gerichte und Suppen/Eintöpfe. Es ist gut, es im Voraus zuzubereiten, damit man es zur Hand hat, wenn ein Rezept danach verlangt oder um es als Beilage zu einem großartigen Gericht zu genießen.