
Ich habe ein leckeres Rezept von Chubbymom7 aufgehellt. Sogar meine wählerischen Kinder mochten dieses Rezept!
Dunkler, reicher, feuchter Schokoladenkuchen mit Himbeerfüllung. Praktisch fettfrei und nur etwa 150 Kalorien. Das Einfrieren der Kuchenschichten wie beschrieben ergibt einen super feuchten Kuchen. Es ist am einfachsten, den Kuchen einen Tag oder mehr im Voraus zuzubereiten und am Tag des Servierens zusammenzusetzen.
Ich kann mir dafür kein Verdienst anrechnen, das ursprüngliche Rezept wurde von SP-Nutzer NORRISJT eingereicht. Es ergab nur 6 Muffins, verwendete Öl und 1% Milch. Ich habe ein wenig damit experimentiert, um den Fettgehalt zu senken und 12 Muffins in einer Charge zu machen. Als ich mit meinem Ergebnis zufrieden war, konnte ich das Original nicht mehr finden, um eine Überarbeitung vorzunehmen, also reiche ich diese Version ein.
Der Name "Blizzard" ist urheberrechtlich geschützt. Nun, dieses Rezept ist nicht ganz das Original, also nenne ich es einen Schneesturm. Was ich weggelassen habe, ist das Fett und der Zucker! Der Schneesturm hat 170 Kalorien pro Portion im Vergleich zu dem Kürbiskuchen-Blizzard mit 370 Kalorien pro Portion.
Diese Plätzchen sind fast wie ein Zuckerkeks, aber nicht ganz so dicht oder süß. Sie sind außen knusprig und innen weich und zäh mit einem Hauch von Pfefferminze. Perfekt!
Meine Version eines Scones! :) Diese sind kleiner, aber dicht.
Ich habe das in einer Episode von "Cook Yourself Thin" gesehen - meine ganze Familie hat es geliebt!
Diese sind fettarm, zuckerarm, aus Vollkorn und schmecken köstlich. Sie sollten feucht und kuchenartig sein.
Fettarm
Leckeres Dulce de Leche, kann für viele Anwendungen verwendet werden.