


Cremige Blumenkohlsuppe (ohne Sahne)
von Tillflux183
Das Geheimnis für dicke und cremige Suppen ist, während das Gemüse köchelt, eine Kartoffel hinzuzufügen. Wenn ein Stabmixer vorhanden ist, kann die Suppe schön cremig püriert werden. Wenn kein Stabmixer vorhanden ist, die Suppe in zwei Portionen pürieren.

Thai-Hühnchen-Suppe
von MoritzH_99
Meine Familie liebt thailändisches Essen. Ich war glücklich, als ich dieses Rezept fand, denn es fängt alle authentischen Aromen eines thailändischen Restaurants ein. Für eine fettärmere Suppe kann leichte Kokosmilch anstelle einer oder beider Dosen normaler Kokosmilch verwendet werden. Frisches Zitronengras kann weggelassen werden, aber die Suppe wird an Komplexität verlieren. Verwenden Sie auf keinen Fall eingelegtes oder getrocknetes Zitronengras – deren Geschmack ist charakterlos. Für eine schärfere Suppe mehr rote Currypaste nach Geschmack hinzufügen. Diese Zutaten sind in großen Supermärkten im internationalen Bereich erhältlich. Frisches Zitronengras ist auch in meinem Lebensmittelgeschäft erhältlich. Für eine sättigendere Mahlzeit die Suppe über 2 bis 3 Tassen gekochtem Jasminreis servieren. Die Suppe kann bis Schritt 1 einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte jedoch unmittelbar vor dem Servieren fertiggestellt werden, da das Hühnchen und die Pilze leicht überkochen können. Man kann auch Garnelen anstelle von Hühnchen verwenden, was ebenfalls köstlich schmeckt.

Vickis klassischer Kartoffelsalat
von NoahW_80
Dieses Rezept stammt von Recipezaar. Es ist ein "Vorher"-Rezept. Rezept #227732 Cremig und gut; ein Muss für jede Grillparty.

Griechischer Salat
von ZoeK_13
Ich habe das Olivenöl aus dem South Beach-Rezept reduziert und schwarze Oliven hinzugefügt. Dies ist ein salzreiches Gericht, also aufpassen für den Rest des Tages. Ich benutze eine kleine Servierschüssel, um diese Salatgröße zu essen. Kann als Mittagessen oder als Beilage zu Fisch oder Huhn serviert werden.

Kutscher-Salat
von mnst5068
Aktualisiert aus dem Rezept meiner deutschen Großmutter. Sie war Diabetikerin. Das Original hatte Saccharin und Mortadella.

Lasagna-Suppe
von SinaW_51
Dieses Rezept vereint den Geschmack von Lasagne in einer wohltuenden Suppe. Es verlangt nach italienischer Wurst und Parmesan, aber ich habe Putenhackfleisch und keinen Käse verwendet (nun, vielleicht nur ein wenig, wenn ich brav war). Eineinhalb Tassen dieser Suppe sind ein großartiges Mittagessen! Außerdem denke ich, dass ich beim nächsten Mal schwarze Oliven hinzufügen werde. Das ursprüngliche Rezept hatte Karotten, aber ich bin kein Fan, also denke ich, dass das ein großartiger Tausch wäre!

Meine Grundgemüsesuppe
von mnJuleflux59
Dies ist mein Komfortessen. Portionen einfrieren. Kann in andere Variationen umgewandelt werden. Ich habe für 8 Portionen kalkuliert. Ich füge andere Zutaten hinzu und kann jedes Mal anders zubereiten. Zum Beispiel Spinat, Zucchini oder irgendeine Art von Bohnen, grüne Bohnen oder Mais. Kann Fleisch wie gebratenes Putenhackfleisch, Dosenmeeresfrüchte, Putenwurst oder Schinken hinzufügen. Ich versuche, das Endergebnis jedes Mal gleich zu halten. Möglicherweise muss ich zusätzliche Brühe hinzufügen. Ich mache meine eigene Brühe. Ich habe sie nicht berechnet, da ich sie gut abseihe und sie natriumfrei ist.

LM's Gemüse-Mix-Suppe
von NoraP_97
Um immer Gemüse zur Hand zu haben, habe ich auf gefrorenes Gemüse zurückgegriffen. Einige gefrorene Gemüse sind nicht so gut wie frische, also blieb dieser Beutel im Gefrierfach, bis ich entschied, dass sie gegessen oder weggeworfen werden mussten. Wer möchte in diesen wirtschaftlichen Zeiten Lebensmittel wegwerfen? Ich ließ mich von einer ähnlichen Suppe inspirieren, die meine Freundin Julie gemacht hat. Ich habe einige Gewürze hinzugefügt und Hühnerbrühe (Gemüsebrühe kann leicht für Veganer und Vegetarier ersetzt werden) anstelle von Wasser verwendet, um mehr Geschmack zu erzielen.

DIE Suppe
von Carlaflux641
Dies ist eine asiatisch inspirierte Suppe, die ich vor Jahren kreiert habe. Ich liebe es, sie für Potlucks und Partys zu machen. Freunde kommen durch die Tür und schnüffeln in der Luft und rufen vor Freude: "Oh! Du hast DIE Suppe gemacht!" Dieses Rezept reicht aus, um eine Armee zu ernähren, kann aber leicht halbiert werden. DIE Suppe schmeckt frisch oder einen Tag alt. Darüber hinaus werden die Nudeln etwas matschig, also schnell aufessen!


Vegetarische gebackene burmesische Samosas
von Majaneo869
Dies ist eine gesunde Alternative zur frittierten Version.