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von Miriam_Horn
Angepasst aus dem glutenfreien italienischen Kochbuch. Einige Zutaten wurden weggelassen und andere hinzugefügt, um ein etwas dunkleres und geschmackvolleres Brot zu erhalten. Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin können für herzhafte Aromen hinzugefügt werden. Eignet sich hervorragend für Toast.
Italienischer Hühnersalat.
Eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, Zucchini, Tomaten und Mais zuzubereiten.
Eine gesündere Alternative zu einem italienischen Favoriten
Gebackener Zucchini-Auflauf mit Zwiebeln, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und italienischen Gewürzen.
Leckere italienische Aromen
Sehr ähnlich wie eine italienische Frittata. Außen knusprig, innen feucht und fluffig.
Ein italienischer Beilagensalat, der zu jedem Nudelgericht passt!
Ich verwende dieses Rezept, um die Pasta in meinen italienischen Rezepten durch Zucchini zu ersetzen. Das funktioniert am besten, wenn man einen Mandoline oder Spiralschneider hat.
Strata bedeutet "Schicht" auf Italienisch. Ich habe Reste aus dem Kühlschrank verwendet, um diese Strata zu machen, die 6 frische Eier von unseren Hühnern enthält. Kreativ werden mit eigenen Füllungen und Resten, die bereits im Haus sind.
Fettarme, zuckerreduzierte und kalorienärmere Version des traditionellen italienischen Feiertagsbrotes.
Leichter und bunter Nudelsalat! Warm oder kalt servieren! Perfekte Beilage für ein BBQ!