
Zucchini-Gratin
von zamiX1261
Nur drei Zutaten und arm an Kohlenhydraten. Was könnte besser sein?
Entdecken Sie unsere Sammlung von Italienisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
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von zamiX1261
Nur drei Zutaten und arm an Kohlenhydraten. Was könnte besser sein?











Dieses Rezept wurde ursprünglich auf der Website von Real Simple veröffentlicht. Ich habe es für einen fettärmeren Lebensstil angepasst, indem ich fettärmere Käsesorten verwendet habe. Man kann es auch als Hauptgericht servieren und entweder mageres Rinderhackfleisch oder extra mageres gemahlenes Putenhackfleisch hinzufügen.
Grissini lassen sich leicht würzen: Fügen Sie 1 Esslöffel fein gehackten frischen Rosmarin zum Teig hinzu. Oder fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Thymian, Kümmel oder andere Gewürze oder Kräuter hinzu. Oder bestreuen Sie die Grissini kurz vor dem Backen mit Meersalz oder anderem Spezialsalz.
Dieses Gericht ist fast fettfrei, aber dennoch sehr cremig und schmackhaft.
Ein köstliches, cremiges Risotto, vorzugsweise mit Pfifferlingen, aber jede Ihrer Lieblingspilze funktioniert! Sie können auch die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe für eine vegetarische Version ersetzen.
Ihr Lieblings-Italienisches Vorspeise wurde zu einem tragbaren Snack oder Häppchen.
Dieser köstliche Dip ist ein Hit auf Partys, und er ist so einfach zuzubereiten, dass es fast peinlich ist, das Rezept zu teilen!
Diese gebackenen Zucchinisticks sind eine großartige Beilage zu den meisten Abendessen. Sie sind ziemlich einfach zuzubereiten und auch viel gesünder im Vergleich zu frittierten Zucchinisticks.
Dieser schmackhafte Aufstrich eignet sich hervorragend für Sandwiches oder frisches Gemüse.