Laktosefrei-Rezepte

von Leon_Brandt

Shepherd's Pie für diejenigen, die keine Milch vertragen.

von fluxElenahaze11

von SophiaK_43

Spaghetti-Soße mit Rinderhackfleisch.

von Juleriven807

Ein einfaches [würziges] Chili, auf das man sich freuen kann, nach Hause zu kommen.

von MikoB_98

Vor vielen Jahren beschloss ich, mein eigenes Chili zu machen, nachdem ich an einem Chili-Wettbewerb teilgenommen hatte und kein Chili fand, das nicht fast zu scharf zum Essen war. Also ging ich in eine Buchhandlung, das Internet war zu dieser Zeit noch recht neu, und schaute mir einige Chili-Rezepte an. Ich lernte einige der Grundzutaten kennen und ging in den Laden. Ich musste viel machen, um unsere Familie mit 5 Personen zu ernähren und etwas übrig zu haben, um es zur Arbeit für das Mittagessen mitzunehmen und für ein weiteres schnelles Abendessen während der Woche. Ich kaufte die Grundlagen und entschied mich, es stückig mit großen Würfeln von Paprika und Zwiebeln zu machen, und voila, dieses Rezept wurde geboren. Es wurde im Laufe der Jahre ein wenig angepasst, und manchmal ersetze ich ein oder zwei Pfund Rindfleisch durch italienische Wurst oder sogar Schweinefleisch. Ich benutze 2 Töpfe, da ich keinen 19-Liter-Topf habe, aber jetzt mache ich einen Topf wie er ist und den anderen extra scharf, da die Kinder alle erwachsen sind und sie ein wenig mehr Schärfe in ihrem Chili mögen. Ich füge einfach ein 12-Unzen-Glas eingelegte Jalapeños mit dem Saft hinzu, um es extra scharf zu machen. Ich fülle es in Gläser und schicke es ihnen, und sie lieben es! Es hält sich auch sehr gut, etwa 6 Monate, im Gefrierschrank, sodass man jederzeit Chili haben kann. Ich hoffe, dieses leckere, gesunde Chili gefällt Ihnen!

von MiriamH_78

Burger und Gemüse in Tomaten- und Pasta. Herzhaft, wieder aufwärmbar oder kalt zu essen, für die Mittagspause geeignet. Verschiedene Mengen je nach Verfügbarkeit mit beliebigem Gemüse. Und nur 2 Töpfe und ein Schneidebrett zum Abwaschen.

von Qnova106

Ein einfaches Chili (wenn man nicht aus einer chili-besessenen Kultur stammt, die Regeln hat). Ich habe den Boden angebrannt, aber ich denke, es hat tatsächlich besser geschmeckt.

von QJanakm13

von Theo-6809

Kubaner lieben Schweinefleisch, „das andere weiße Fleisch“. Für mich gibt es keinen besseren Weg, als sie zu grillen und mit sautierten Zwiebeln und einem Spritzer Limettensaft zu servieren. Die traditionelle Version sieht vor, dass die Koteletts in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten werden. Um sie gesünder zu machen, grille ich meine Schweinekoteletts.

von kanetaro147

Dies ist ein alter Herbstfavorit, der überarbeitet wurde, um Milchprodukte und Mais zu eliminieren.

von zzLeaastra45

Hier ist eine vereinfachte Version eines gesunden Menudo-Gerichts.

von mnecho9037

Eine andere Variante des Shepherd's Pie, Rinderhackfleisch gemischt mit Tomatensuppe für die untere Schicht, belegt mit 4 oz geriebenem Cheddar, gefolgt von Pintobohnen und veganem Kartoffelbrei.