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von JuleK_7
Dieses einfach zuzubereitende Brot ist großartig als Dessert, belegt mit Zimt-Zucker, Puderzucker oder Honig, oder als Teil eines Hauptgerichts wie Tacos.
Ein knuspriger, frittierter Fleischball, gefüllt mit Frischkäse und Wurst. Lecker und reichhaltig, dies ist Omas Rezept in einer leichteren Version.
Ich liebe Brokkoli-Crunch-Salat, aber ich habe die 400 Kalorien pro Tasse von einigen meiner Favoriten gehasst. Ich habe mehrmals erfolglos versucht, eine gesündere Version zu kreieren, die immer noch wie mein Favorit schmeckt und mir hilft, diese kreuzblütigen Kraftpakete ohne die Folgen zu genießen. Ich denke, ich habe es endlich geschafft. Kudos an LIBRARYCAT für das ursprüngliche Rezept, das ich auf Sparkrecipes gefunden habe, das mich in die richtige Richtung geführt hat. Ich wollte immer noch etwas mit weniger Kalorien und Zucker... und einer größeren Portion. Viel Spaß!
Ein Hit auf Partys!
Ich habe immer zu viele Kirschtomaten, also habe ich dieses Rezept zusammengestellt... Ich bin Vegetarier und dieses einfache Rezept liefert 8 Gramm Eiweiß.
Das ist mein Rezept für Wolkenbrot. Ich habe diese verwendet, um Sandwiches zu machen, von denen ich dachte, dass sie auf einer kohlenhydratarmen Diät unmöglich wären. Sehr leicht und fluffig, und der aromatisierte Frischkäse hat ihnen wirklich einen schönen Schub gegeben!
Das ist das Rezept meiner Mutter und daher nicht die genaueste in den Mengenangaben, also sei kreativ und hab keine Angst, immer wieder zu probieren.
Hausgemacht
Eine kalorienarme, sättigende Tortilla-Suppe. Tolle Möglichkeit, Eiweiß und Gemüse zu integrieren!
Dies ist eine Art Lumpia (Tagalog für Frühlingsrolle - es ist eine philippinische Frühlingsrolle). Ich bevorzuge es, Rinderhack und Schweinehack zu verwenden, aber man kann auch Hühnerhack oder Putenhack zusammen mit dem Schweinehack verwenden. Ich koche mein Fleisch und Gemüse nicht. Ich bevorzuge es, sie in einer Schüssel mit den Gewürzen zu vermischen und dann in die Lumpia zu rollen, bis sie eine gewisse kleine Größe haben, und dann sie frittieren. Sie sind auf diese Weise geschmackvoller. Man kann sie auch kochen, wenn man möchte, aber es könnte nicht so gut werden. Ich bevorzuge es auch, chinesische Yard Long Pole Beans in kleine diagonale Stücke geschnitten anstelle von normalen grünen Bohnen zu verwenden. Ich verwende auch MSG in einigen meiner Kochrezepte, auch bekannt als Accent. Es hilft, die Aromen in meinem Kochen hervorzuheben, aber das ist optional für jeden anderen außer mir. Ich verwende keine normalen Frühlingsrollen-Hüllen. Ich bevorzuge es, Lumpia-Hüllen (o'tasty Frühlingsrollen-Hüllen ist der Handelsname für sie in den Geschäften) zu verwenden, die größer sind und in dünnen Crepescheiben kommen. Ich bevorzuge es auch, meine Hüllen mit rohem Ei zu versiegeln. Es kommt besser heraus, aber man kann auch Wasser-Mehl-Paste verwenden. Ich bevorzuge es auch, mein Gemüse in winzige Streifen zu schneiden. Es ist besser so in der Lumpia, aber man kann es auf jede Weise machen, die man möchte. Für eine Dipsauce kann man das Lumpia-Saucenrezept unten verwenden, aber ich mache es zu einer süß-sauren Sauce, indem ich Annatto-Wasser mache und 1/3 Tasse zum Rezept anstelle von Wasser hinzufüge und 1/4 Tasse zerdrückte Ananas in Saft. Man kann auch Stücke von Paprika hinzufügen, wenn man möchte. Dies ist das Annatto-Wasser-Rezept, auch bekannt als Achiote-Wasser: In einem kleinen schweren Topf das Wasser bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Annatto-Samen hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis das Wasser eine reiche, orange-rote Farbe annimmt, etwa 5 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Das Wasser in ein Glas abseihen, die Samen wegwerfen und im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren. Man kann dasselbe mit Öl machen, um Annatto-Öl herzustellen. Ich bevorzuge es auch, nur Sojasauce und etwa 1/4 Essig zu verwenden, gemischt mit frischem, nicht gekochtem, gehacktem und zerdrücktem Knoblauch und Zwiebel mit etwas schwarzem Pfeffer oder zerdrückten Chilischoten als Dipsauce.
Eine herzhafte, geschmackvolle Suppe mit einem Kick!