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von soraLisazami38
Daikonblätter enthalten viel mehr Vitamin C als der Daikon selbst. Man kann die geschnittenen Daikonblätter auch mit Salz mischen und etwa einen halben Tag stehen lassen, um köstliche Pickles herzustellen. Diese passen gut zu Vollkornreis.
von Max-5293
Ohitashi (Hitasu ist ein japanisches Verb, das 'einweichen' bedeutet) ist ein typisches japanisches Gericht, das weniger bekannt und leichter als Goma-ae ist. Es ist extrem einfach zuzubereiten und wird oft bei Partys bewundert, wenn es mit Nori (Seetang) umwickelt wird.
von Noahpixel241
Dieses Gericht ist eine gesunde Ergänzung, wenn ein biologischer Daikon-Rettich erhältlich ist. Die Schale des Daikon ist reicher an Vitamin C und A als der Daikon selbst. Man kann alles vom Daikon verwenden, einschließlich der Blätter.
von KaiR274
Zaru Soba ist ein typisches japanisches Mittagessen im Sommer. Es wird empfohlen, die Sauce (Soba-tsuyu) für kalte Nudeln selbst zuzubereiten, um das reiche Aroma und die Nährstoffe von getrocknetem Bonito zu genießen.
von VNoahgn8
Eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Konbu nach der Verwendung für Brühe zu verwerten.
von Elias-6408
Dies ist ein wenig schwer für eine Diät, aber es ist sehr gesund und hält meinen jugendlichen Sportler bis zum Mittagessen.
von MajaL_89
Eine schöne grüne Nudel mit indischem Geschmack.
von Emilia_Peters
Mit einer vorgefertigten Tüte Gemüse vom lokalen Bauernmarkt, einfach eigene Favoriten hinzufügen und mit etwas Wasser und italienischem Dressing dämpfen. Leicht und einfach!
von KiraF_0
Dieses Gericht ist voller Geschmack und Textur. Diese sind auch gut gegrillt für Familienmitglieder oder Freunde, die ihr Essen lieber gekocht mögen.