Asiatisch-Rezepte

von soraHelenaastra14

Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis zu verwenden und eine fantastisch neue und andere Art, Eier und Speck zu essen!

von neost3026

Wurde gerade mit dem, was ich im Kühlschrank hatte, erfunden.

von MarieP_53

Hausgemachtes Wild-Teriyaki ohne Reis

von Miriam42

Vietnamesische Quiche mit der charakteristischen Fischsauce (ich bevorzuge die Fischsauce von Tapiro). Traditionell mit gedämpftem weißen Reis und gekochtem Kohl (kalt oder Zimmertemperatur) serviert.

von Pialoki933

Anstatt eine Sauce von Grund auf neu zu machen, habe ich Austernsauce als Basis verwendet und eine gesunde Dosis Fischsauce und Limettensaft hinzugefügt, um den Pad-Thai-Geschmack zu erzielen. Ich hatte keinen Zugang zu schönen thailändischen Chilis, also habe ich einfach etwas Sriracha für die Schärfe hinzugefügt (da kann man nichts falsch machen!). Wenn man eine milde Version machen möchte, einfach die Sriracha weglassen und man hat immer noch eine erstaunliche, würzige, pad-thai-ähnliche Sauce. Ich habe die Gemüse einfach gehalten, nur mit Zwiebel, Paprika und Knoblauch, aber man könnte geraspelte Karotten, Sojasprossen oder Zuckererbsen hinzufügen, um es etwas zu verfeinern. Ich hatte 1/2 lb. gemahlenes Schweinefleisch in meinem Gefrierschrank, das verwendet werden musste, aber man könnte auch mit Hähnchen, Putenhackfleisch oder ganz ohne Fleisch auskommen! Woot. Austernsauce und Fischsauce sollten in den meisten großen Lebensmittelgeschäften nicht zu teuer sein und wenn man thailändische oder asiatische Gerichte auch nur ein paar Mal im Jahr zubereitet, sind sie es wert. Beide halten sich bei Kühlschranklagerung lange, sodass man sich keine Sorgen machen muss, dass der Rest der Flasche verschwendet wird. Oh, noch eine Anmerkung. Dieses Gericht ist nicht saucig. Die Sauce wird von den Nudeln aufgenommen, sodass man eine wunderbar geschmackvolle Nudel hat, plus eine leichte Beschichtung auf dem Fleisch und Gemüse. Wenn man es saucig mag, empfehle ich, die Zutaten für die Sauce zu verdoppeln. :)

von Emilia-7871

Lecker und schnell

von Lea-653

von Helena_Graf

von Finnmn292

All die gesunden Dinge, die der Körper braucht. Schnell und einfach, wenn auch vorgeraspelte Coleslaw-Tüten verwendet werden. Eine kleine Karotte schadet nicht :)

von verapl7441

Cremiges Gericht mit weniger als 350 Kalorien pro Portion!

von Lukas-7530

von tempoLeonkane65

Spaßiges Familienessen mit Frühlingsrollen und Suppe.