Indisch-Rezepte

von PiaX682

Eine schöne Mischung aus Gewürzen, die Ihre Gelüste und Geschmacksknospen wärmt und beruhigt. Passt hervorragend zu kalorienarmen Keksen oder anderen Teestundenleckereien.

von vxX9902

Das beste Dessert, zubereitet mit einem Sirup, der leichter als gewöhnlich ist.

von Finnkm487

Gujiya wird während des Holi-Festes zubereitet. Es ist ein süßes Gericht.

von astrax1210

Malai Sandwich aus Paneer und Mawa (Khoya) in Zuckersirup. Für die Zubereitung werden 2.5 Tassen Zucker benötigt, aber tatsächlich werden nur 1.5 Tassen verwendet, da nach dem Kochen der Rest des Sirups nicht benötigt wird. Diese Info dient der Kalorienzählung... Khoya/Mawa über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, wenn es im Gefrierschrank war.

von RenH_75

Der Trick, um diese Süßigkeit richtig hinzubekommen, liegt darin, das Besan (Kichererbsenmehl) perfekt zu rösten und Puderzucker für die glatte Konsistenz zu verwenden. 7 Punkte pro Ladoo, wenn die Charge 25 Bällchen ergibt.

von MalinZ_41

Cremiger, geschmackvoller Reis-Pudding. Vegan.

von Zoex19

Reis und Milch mit Kardamom aromatisiert, mit Pistazien bestreut. Köstlich.

von Marenpixel324

Super lecker.

von NicoH_53

Originalversion des Milchreis aus Indien. Wenn keine Nussallergie besteht, 3 EL trocken geröstete Cashews oder Pistazien zusammen mit der Sahne, dem Zucker und den Rosinen hinzufügen. Payasam kann flüssig als Getränk oder so dick wie englischer Milchreis serviert werden – ganz nach Belieben.

von QMikoecho43

Ein indisches Dessert aus Grieß, Öl, Zucker und optionalen Zutaten wie Mandeln und Rosinen.

von Rflux1598

Die exotischen Aromen von Safran und Kardamompulver harmonieren gut in diesem köstlichen und nährstoffreichen Dessert.

von KiraF_0

Dies ist ein leckeres, einfaches Gericht für heiße Tage...