
Süßkartoffel- und schwarze Bohnen-Enchilada
von NicoB_98
Rezept von dem oben genannten Link, modifiziert, um Koriander auszuschließen, und Zitronensaft anstelle von Limettensaft zu verwenden.
Entdecken Sie unsere Sammlung von Mexikanisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
1961 Rezepte gefunden

von NicoB_98
Rezept von dem oben genannten Link, modifiziert, um Koriander auszuschließen, und Zitronensaft anstelle von Limettensaft zu verwenden.











Dieses Gericht kann auf viele Arten verwendet werden! Man kann es wie einen Burrito essen, als Ersatz für Taco-Fleisch auf Tacos, als Dip für Tortilla-Chips oder unsere Lieblingsart ist, einfach ein wenig in einen weichen Tortilla mit etwas Salsa und fettarmer saurer Sahne zu geben. Lecker... egal wie man es isst, es ist wunderbar! Machen Sie es gesünder mit einer Vollkorn-Tortilla!
Würziges und herzhaftes Chili!
Leckere mexikanische Gemüseburger
Eine leichte und gesunde vegetarische Tostada.
Haben Sie einen Dosenöffner? Dann können Sie das machen.
Fettarm (2 g), reich an Ballaststoffen (13 g), hoher Eiweißgehalt (20 g) Mahlzeit
Herzhafte und gesunde Bohnen- und Gemüse-Enchiladas
Ich bin wirklich stolz auf dieses Rezept. Früher habe ich es geliebt, mexikanische Pizzen bei Taco Bell zu essen. Ich habe seit Jahren keine mehr gegessen. Also habe ich ein paar Tage damit verbracht, dieses Rezept zu entwickeln. Tempeh ist ein fermentierter Sojabohnenkuchen, der aus Indonesien stammt. Man findet ihn im Reformhaus, wenn man ihn im normalen Supermarkt nicht findet. Wir sind keine Vegetarier, aber manchmal ist es schön, eine vegetarische Mahlzeit zu haben. Hilft, Kalorien zu sparen. Tempeh ist ein großartiger Fleischersatz. Wenn man ihn richtig schneidet, kann er eine ähnliche Konsistenz wie Hackfleisch haben. Außerdem bin ich mir ziemlich sicher, dass die Tortillas, die Taco Bell verwendet, frittiert werden, um sie knusprig zu machen. Ich habe meine gebacken.
Ich habe in Texas aufgewachsen und habe Enchiladas immer geliebt. Als ich weggezogen bin, stellte ich fest, dass die Enchiladas anders waren. An einigen Orten wurde sogar Tomatensoße darüber gegossen :-|. Dieses Soßenrezept stammt von Robb Walsh und wurde nur leicht verändert, um etwas Öl zu entfernen. Ich hoffe, es schmeckt Ihnen genauso gut wie uns.