
Apfelwein-Rindfleisch-Eintopf
Dieses Rezept kann leicht verdoppelt werden für 900 g Eintopf-Fleisch. Es ist wirklich köstlich, besonders in den Herbst- und Wintermonaten. Mit heißen Hefe-Brötchen und Schokoladen-Apfelsauce servieren.
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Ich hatte einen Schinkenhaxen und einige getrocknete Bohnen, die ich verwenden wollte. Das Ergebnis war ein wunderbares Komfortessen für einen kalten Wintertag!