von Sabrina97
Ich wollte den gebackenen Ricotta, stellte aber fest, dass ich noch etwas mageres Rinderfilet hatte, das am Vorabend im Ofen geröstet wurde und lecker auf einem bereits köstlichen Beilagengericht sein könnte. Warum nicht alles zusammen backen?
Schwedische Fleischbällchen in Sauce
Es dauert etwas Zeit, aber sie sind so gut, dass man nicht merkt, dass sie kalorienarm sind. Man kann den Brokkoli-Slaw weglassen, ohne dass sich der Geschmack oder die Textur wirklich ändert. Der Cole Slaw sollte nur Zeit sparen, aber geraspelte oder julienned Karotten und fein geschnittenes Kohl würden auch gut funktionieren. Man möchte vielleicht das Rezept halbieren, es sei denn, man hat eine große Pfanne.
Dieses Rezept verwendet Elch anstelle von Rindfleisch für eine fettärmere Version.
Ich verdopple normalerweise dieses Rezept, weil es so gut ist. Einfach und schnell auch! Mit Rinder- oder Tomatensauce servieren.
Ein klassisches Gericht. Mit Brötchen und Apfelmus servieren.