
Mangold wächst von August bis zum ersten Frost im Herbst. Es ist Anfang November, und wir haben immer noch Mangold in unserem Bio-Garten. Wir schneiden die Blätter ab und lassen den Rest der Pflanze wachsen. Wir dämpfen die Blätter, frieren sie ein und bewahren sie für den Winter auf. Mangold ist auf dem lokalen Bauernmarkt erhältlich und eignet sich hervorragend als Ersatz für Spinat in vielen Rezepten. Wir verwenden ausschließlich biologische Zutaten in unseren Mangold-Burgern.
Einfach, gesund und ergibt dünne Pizzaböden, die wie im Restaurant schmecken.
Das Rezept ergibt zwei 10-11 Zoll Pizzen. Weir verwendet in ihrem Rezept Weizenmehl. Da ich kein Mehl mehr hatte, habe ich King Arthur's White Whole Wheat Flour verwendet. Ich habe beim Kneten 0,5 Tasse zusätzliches Mehl verwendet. Der Teig ruhte 2 Stunden und backte gleichmäßig.
Ein einfaches und schnelles vegetarisches Curry, das fettarm, aber geschmackvoll ist. Mit gedämpftem Basmati-Reis oder einem Karottensalat servieren.
Ein köstlich saftiger Linsenbraten, belegt mit einer hausgemachten Tomatenmischung. Linsen, Tofu und Haferflocken ergeben eine eisen-, ballaststoff- und proteinreiche Mahlzeit. Fügen Sie beliebiges Gemüse hinzu, das Sie zur Hand haben! Schmeckt auch großartig auf einem Sandwich.
Ein köstliches Gericht für besondere Anlässe, das weniger Fett und Kalorien als das traditionelle Rezept hat. Verwenden Sie fettfreien Frischkäse, um die Kalorien auf 227 zu reduzieren und das Natrium auf 321,4 zu senken.
Low-Carb-Pizza... eine Portion reicht aus :)
Einfach Süßkartoffel und Kürbis würfeln und mit den restlichen Zutaten vermischen... Der Slow Cooker erledigt den Rest!